Nella cornice di signorilità e di gusto del Relais nella calda ed accogliente sala con camino, la padrona di casa ambisce a ridare vita ad un'identità autentica, fondata sulla cultura della tradizione e fatta di valori naturali che hanno caratterizzato la storia della gente del Casentino. La scelta degli intrattenimenti per abbinare il soggiorno in campagna ai vini e ai prodotti tipici è la più ampia: si va dagli appuntamenti dedicati al vino e all'olio, alle passeggiate con degustazioni, alle mostre, oppure la presentazione di libri sui prodotti locali.

La caratteristica sala dedicata ai piaceri conviviali e alla cultura gastronomica ospiterà appuntamenti dedicati alla cultura dell'alimentazione e del buon vivere, per apprezzare e scoprire la gastronomia ed i vini di un territorio ricco di prodotti dalla forte identità. Oltre a questo si potranno seguire presso di noi semplici corsi per apprendere i piccoli segreti della cucina toscana che trasformano i frutti della terra in piatti gustosi e raffinati.