Casentino nennt man das obere Arno-Tal, nördlich von Arezzo. Hier hat sich eine rundum intakte Landschaft im nordöstlichen Zipfel der Toskana erhalten, mit einer lieblichen Hügellandschaft im Tal, die umgeben ist von den hohen Bergen des Pratomagno und des Apennins. In den Hochlagen des Casentino findet man Waldgebiete mit einem wunderbaren alten Baumbestand, der vor Jahrhunderten von Mönchen angepflanzt wurde.

Der Casentino ist auch reich an kunsthistorischen Sehenswürdigkeiten. Berühmt sind die Schlösser der Conti Guidi, deren Stammsitz, die Burg in Poppi, als eines der besterhaltensten Bauwerke der Toskana gilt. Intaktes Mittelalter erleben, kann man bei einer Besichtigung der Burg, sowohl im Inneren, als auch von Aussen.
Poppi selbst, ist ein interessantes Städtchen mit mittelalterlichem Charakter, das auffällt durch die Bogengänge, die sich durch die ganze Stadt ziehen und den unterschiedlichsten Stilepochen angehören.