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Il Casentino è l’alta Valle dell’Arno. Zona antica, dalle tante tradizioni storiche e dal sapore genuino della sua gente e del suo territorio. I prodotti e i luoghi di questo angolo di Toscana offrono, oltre a paesaggi incantevoli e foreste, anche una cucina di qualità con tanti prodotti e piatti tipici da gustare e scoprire (Strada dei Sapori) . Poppi è uno dei centri più interessanti, tipico il suo impianto castellano a pianta ellittica, racchiuso da mura e protetto da torri. Il borgo antico presenta, perfettamente conservati, il Castello, di origini duecentesche. Da vedere la collegiata di San Michele del 1594, il Palazzo Comunale, Chiesa di San Francesco, i ruderi della cinquecentesca fortezza medicea e il santuario della Madonna delle Querce (XVI secolo). Da Poppi la visita prosegue verso Pratovecchio la cui Pieve di Romena pregevole esempio di arte romanica, col suo attiguo castello, meritano una deviazione. A questo punto la presenza del Parco delle Foreste Casentinesi si fa più vivida e immergendosi tra le sue secolari faggete si giunge a Camaldoli uno scenario di straordinaria bellezza che infonde quiete e rasserena lo spirito. Presso l’Antica Farmacia sono in vendita i prodotti naturali realizzati dalla comunità monastica, da qui una magnifica passeggiata vi condurrà al Sacro Eremo, dove potrete vedere la cella di San Romualdo uguale a quelle ancora abitate dagli eremiti monaci camaldolesi.

 

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